温州新添“省名特优食品作坊”45家 有你常吃的吗

  记者从温州市市场监管局了解到目前我市累计创成数达80家居全省第一。  记者从温州市市场监管局了解到目前我市累计创成数达80家居全省第一。
  食品小作坊规模小、分布散、卫生差一直是食品安全的薄弱环节和监管难点。

    为有用解决这一监管难题今年以来我市以打造省政府民生实事“名特优食品作坊创建”为契机进一步提升食品生产环节质量安全引导传统食品作坊集聚规范化发展。
  具体做法包括在全市1644家食品小作坊中筛选出80家具有地方传统特色、生产条件和发展前景较好的食品小作坊作为重点扶持对象按照高标准、规范化食品小作坊建设标准统一规划布局按照面积大小对不同小作坊进行分类提供政策和资金支持推进名特优食品作坊创建工作并打造形成矾山肉燕产业园等一批创建样板。

    
  瑞安市通过“政府扶持、专业合作、集中加工、农旅合作”的发展模式投入财政补助70多万元打造了瑞安“篁社索面”和“南山索面”两个传统小作坊集聚区。龙湾试点打造永中宪彩年糕店、永中荣州米制品店成为“小作坊移动监管”线上可视小作坊。苍南试点“阳光车间”对入驻食品工业园区的食品生产企业、肉燕小作坊的加工车间装置监控摄像头将加工场所视频信号纳入政府智慧监管平台。

    
  以苍南矾山肉燕产业园建设为试点通过“开辟绿色通道、主动上门服务、提前介入指导”等方式引导食品小作坊走集聚化、规范化的发展道路。